Het begon allemaal op een stukje grond van de Breestraat in 1912. Op de locatie stond vroeger het huis met het puntdak. In 1925 werd het huidige pand in opdracht van de heer Roderkerk gebouwd. Deze had er een comestibleszaak waarin ook groente en fruit werden verkocht. Twee jaar later werd er een bakkerij aan de achterkant bijgebouwd. Banketbakkerij Bosman vestigde zich toen in het pand. In 1965 namen Dick en Gre Leek het bedrijf over. Op 15 oktober 1995 nam de huidige eigenaar Paul Veldt de banketbakkerij over van Gre en Dick Leek.